Cocineros

Hace 2 días

asunción, Asunción, Paraguay El Café de Acá Jornada completa Gs. 4.000.000/año


Descripción del puesto
Preparación y elaboración de platos del menú según recetas y estándares de la casa: desayunos, almuerzos, meriendas y platos de carta. Manejo de mise en place, control de porciones, tiempos de servicio y presentación. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (BPM), cuidado de equipos y orden del área. Apoyo al jefe de cocina en control de stock y rotación de insumos.

Requisitos:
Conocimiento de técnicas básicas de cocina y manipulación de alimentos Disponibilidad para turnos rotativos, incluidos fines de semana Trabajo en equipo, prolijidad y ritmo bajo presión