Jefe de planta

Oportunidad Profesional |
Jefe de Planta

San Lorenzo
|
Operaciones / Producción

B
uscamos incorporar un
Jefe de Planta
con fuerte perfil operativo y de liderazgo, para asegurar la ejecución eficiente, segura y sostenida de nuestra planta de producción, en un entorno industrial exigente y orientado a resultados.

El desafío

Ser responsable de la operación integral de la planta, transformando el plan productivo en ejecución diaria, garantizando estándares de
calidad, inocuidad, productividad, costos y cumplimiento de plazos
, coordinando personas, procesos y recursos productivos.

Responsabilidades clave

• Liderar la planificación y ejecución de la producción diaria y semanal, en coordinación con el área comercial.
• Asegurar el cumplimiento del plan productivo en volumen, calidad, costos y tiempos.
• Gestionar KPIs operativos (eficiencia, mermas, reprocesos, paradas y costos).
• Garantizar el cumplimiento de normativas sanitarias y de inocuidad (DINAVISA, BPM, HACCP).
• Coordinar equipos operativos, turnos y prioridades.
• Promover una cultura de orden, disciplina, seguridad y mejora continua.
• Coordinar el correcto funcionamiento y mantenimiento de equipos e instalaciones.
• Identificar e implementar mejoras en procesos, layout, tiempos y costos.
• Estandarizar y documentar procesos productivos junto a las áreas técnicas y de calidad.

Perfil buscado

Técnico

• Experiencia en procesos productivos de la industria alimentaria.
• Planificación y control de producción.
• Análisis de indicadores operativos.
• Conocimientos básicos de maquinaria industrial.
• Manejo de Excel y reportes operativos.

Conductual

• Liderazgo operativo sólido.
• Capacidad de toma de decisiones bajo presión.
• Enfoque en resultados y eficiencia.
• Orden, disciplina y orientación a procesos.
• Comunicación clara, trabajo en equipo y proactividad.

Requisitos

• Formación: Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Mecánica o carreras afines.
• Experiencia: mínimo
  3 a 5 años
  en roles similares en plantas industriales (preferentemente alimentos).
• Experiencia liderando equipos y trabajando con normas de calidad e inocuidad.

Incorporación

Enero 2026

Postulación:

Invitamos a profesionales con perfil técnico-operativo y liderazgo sólido a postularse enviando su CV actualizado.