comprador jr

Buscamos un Comprador Junior
para liderar procesos estratégicos de abastecimiento en el sector gastronómico.

El rol implica garantizar la disponibilidad de insumos críticos, optimizar costos y tiempos de entrega, negociar con proveedores clave y aplicar análisis de mercado para anticipar tendencias. Será responsable de implementar procesos eficientes que aseguren calidad, cumplimiento presupuestario y contribuyan a la rentabilidad de la empresa.

Responsabilidades

Gestión integral de compras: recepción, procesamiento y seguimiento de pedidos.

Negociación con proveedores y análisis comparativo de costos.

Control de inventarios y planificación de abastecimiento.

Supervisión de registros en sistemas y actualización de precios.

Monitoreo de mercado para tendencias de precios y calidad.

Elaboración y control de presupuestos del área.

Perfil Requerido:

• Experiencia mínima:
  2 años en compras estratégicas
  (preferentemente en gastronomía o retail).
• Habilidades: negociación, análisis de costos, gestión de inventarios, manejo de sistemas ERP.
• Competencias: proactividad, organización, pensamiento analítico, orientación a resultados.